Menú semanal

Lentejas guisadas a fuego lento con zanahoria, puerro y patata. Receta casera de siempre.

Para la base de estas lentejas tan especiales, comenzamos sofriendo cebolla junto con zanahoria, ajo y jengibre. Cocinamos con nuestro caldo de verduras casero, a último momento incorporamos leche de coco infusionada, lima kafir y nuestro curry madras que aportan los sabores característicos thai.

Macarrones integrales al dente en salsa de tomates maduros, cebolla, ajo asado y bacón ahumado, con queso de oveja curado y perejil fresco.

Pechuga de pavo a la plancha sobre quinoa con verduras al vapor. Alto en proteína y ligero.

Pollo tierno en salsa suave de curry y leche de coco, con arroz basmati y verduras salteadas.

Garbanzos guisados al estilo canario con verduras y especias suaves. 100% vegetal.

Lomo de salmón al horno con calabacín, pimiento y boniato asados al toque de hierbas.